Una nuova, interessante iniziativa di BUT Formazza per vivere una giornata speciale in attesa di BUT, gustare dell’ottimo cibo di montagna e ascoltare storie di cibo, sport e coraggio

Cinque grandi chef del panorama nazionale, una spettacolare gara di trail nelle Alpi Lepontine e un formaggio “eroico” perché prodotto esclusivamente in sette alpeggi della zona che raggiungono fino a 2.500 metri d’altitudine. Sono questi gli ingredienti del “BUT Gourmet”, il pic –nic sull’erba ad alta quota in programma sabato 6 luglio, a partire dalle 12.30, a Riale, nel cuore della Val Formazza. Un’occasione per degustare le eccellenze culinarie di alta montagna, dalle erbe selvatiche alle pregiate carni bovine fino al “mitico” formaggio Bettelmatt, cucinate da grandi chef, fra cui due stellati.